quinta-feira, 9 de outubro de 2014

CHAVES MAGNÉTICAS DE HOTÉIS

UTILIDADE PÚBLICA
Alguma vez você já se perguntou o que está armazenado nas chaves magnéticas (que se assemelham aos cartões de crédito) dos hotéis?

VEJA AS INFORMAÇÕES E MUDE SEUS HÁBITOS:

a. Nome do hóspede

b. RG, CPF

c. Endereço do hóspede

d. Número do apartamento do hotel

e. Datas do check-in e ckeck-out

f. Número do cartão de crédito, e sua data de validade!
Quando você as devolve na recepção, suas informações ficam lá disponíveis para qualquer funcionário com acesso ao 'scanner' do hotel.

Ou ainda, um funcionário pode levar um monte delas para casa e, utilizando um aparelho de 'scanner' magnético, ter acesso às suas
informações e sair gastando pela internet.

Simplificando, os hotéis não apagam as informações das chaves magnéticas até que um novo hóspede faça uso delas, quando suas informações sobrescreverá as do antigo hóspede.. Mas até que a chave seja re-utilizada, ela fica, geralmente, na gaveta da recepção com as suas informações que nela foram "armazenadas"

RESUMINDO:

Guarde com você suas chaves magnéticas, leve-as para casa ou as destrua.

Nunca as deixe no quarto, no lixo do banheiro e JAMAIS as devolva para a recepção quando estiver fazendo o check-out.
Os hotéis não podem cobrar pelas chaves (é ilegal) e você terá certeza de que não estará deixando um monte de informações pessoais valiosas que podem ser facilmente acessadas, e utilizadas, com um 'scanner' magnético.

Pela mesma razão, se você chegar ao aeroporto e descobrir que ainda está carregando a chave com você, não a jogue nas cestas de lixo.
Leve-a para casa e a destrua com uma tesoura, cortando principalmente a faixa magnética nas costas da chave.

INFORMAÇÃO:
Departamento Policial Federal
Por favor repasse para amigos e familiares

sábado, 6 de setembro de 2014

Cudar do coração é dever de todos nós

Depois do que aconteceu com J.Wilker e Jair Rodrigues, vale o alerta
Não tenha preguiça de ler .... vai valer a pena
Muito do que o médico recomenda, não se tem como habito
Repasso, pois achei interessante e importante !
Alerta do Dr. Enio Buffolo (cardiologista)






















Quando publiquei estes conselhos em meu site, recebi uma enxurrada de e-mails, até mesmo do exterior, dizendo que isto lhes serviu de alerta.

São eles:

1. Não cuide de seu trabalho antes de tudo.
As necessidades pessoais e familiares são prioritárias.

2. Não trabalhe aos sábados o dia inteiro e, de maneira nenhuma, trabalhe aos domingos.

3. Não permaneça no escritório à noite e não leve trabalho para casa e/ou trabalhe até tarde.

4. Ao invés de dizer "sim" a tudo que lhe solicitarem, aprenda a dizer "não".

5. Não procure fazer parte de todas as comissões, comitês, diretorias, conselhos e nem aceite todos os convites para conferências, seminários, encontros, reuniões, simpósios etc.

6. Se dê ao luxo de um café da manhã ou de uma refeição tranquila.
Não aproveite o horário das refeições para fechar negócios ou fazer reuniões importantes.

7. Pratique esportes. Faça ginástica, natação, caminhe, pesque, jogue bola ou tênis.

8. Tire férias sempre que puder, você precisa disso. Lembre-se que você não é de ferro.

9. Não centralize todo o trabalho em você, não é preciso controlar e examinar tudo para ver se está dando certo... Aprenda a delegar.

10. Se sentir que está perdendo o ritmo, o fôlego e pintar aquela dor de estômago, não tome logo remédios, estimulantes, energéticos e anti-ácidos. Procure um médico.

11. Não tome calmantes e sedativos de todos os tipos para dormir.
Apesar deles agirem rápido e serem baratos, o uso contínuo fazem mal à saúde.

12. E por último, o mais importante: permita-se a ter momentos de oração, meditação, audição de uma boa música e reflexão sobre sua vida.
Isto não é só para crédulos e tolos sensíveis; faz bem à vida e à saúde.

IMPORTANTE:

OS ATAQUES DE CORAÇÃO

Uma nota importante sobre os ataques cardíacos.
Há outros sintomas de ataques cardíacos, além da dor no braço esquerdo.
Há também, como sintomas vulgares, uma dor intensa no queixo, assim como náuseas e suores abundantes.

Pode-se não sentir nunca uma primeira dor no peito, durante um ataque cardíaco.
60% das pessoas que tiveram um ataque cardíaco enquanto dormiam não se levantaram.
Mas a dor no peito pode acordá-lo de um sono profundo.

Se assim for, dissolva imediatamente duas Aspirinas na boca e engula-as com um bocadinho de água. Ligue para Emergência (192, 193 ou 190) e diga ''ataque cardíaco'' e que tomou 2 Aspirinas.
Sente-se numa cadeira ou sofá e force uma tosse, sim forçar a tosse, pois ela fará o coração pegar no tranco; tussa de dois em dois segundos, até chegar o socorro.. NÃO SE DEITE !!!!

Um cardiologista disse que, se cada pessoa que receber este e-mail,o enviar a 10 pessoas, pode ter a certeza de que se salvará pelo menos uma vida !

COMPARTILHE, NÃO DÓI NADA!!!!!!!!

quarta-feira, 1 de agosto de 2012

- Filosofando...


“Está nevando atrás do olhar das nuvens.”
Só quero dizer isso mesmo:
“Está nevando atrás do olhar das nuvens.”
                                               
Luto pelas coisas grandes
E pelas pequenas,
Pois sei que se perder posso recorrer,
Pois não tenho tempo a perder.                                                            Minha vida renasceu um dia para viver.                                                                                                                                     
O sol nasce para iluminar
E a lua para brilhar.
Então, seja de noite ou de dia uma luz
Não nos deixará no escuro.

Sonhar é uma arte que aprofunda nossos sentimentos,
Não nos deixando viver sem inovar, criar, ampliar.
Arte é não deixar de viver,
Mesmo nas dificuldades da vida,
É saber sobressair nas pequenas coisas
E nos grandes obstáculos.
                           
Hoje sonho com a arte de sonhar,
Sempre sem deixar de acreditar nos meus ideais.

Pode ser Coral, Suvinil ou o que for
Esses meus rabiscos sempre penso em fazê-los
Com tintas de concreto.
“Jesus Cristo! Santo Agostinho!
São Tomás de Aquino que tenham dó!
Rasgaram a crítica da razão dos que tinham razão.”

Gosto de ser eu mesmo,
De aprender coisas novas,
De olhar olho no olho,
De amar e ser amado.

‘Pedaços de um instante”
      Antônio Fábio

- Festival de Cultura e Gastronomia de Tiradentes


           O festival é um ótimo motivo para uma escapada em direção às Minas Gerais, mas não é o único. Ele tem data para acabar, mas os restaurantes, o artesanato, as igrejas e a tranquilidade de Tiradentes, não.

Para começar bem o sábado nada melhor que uma boa caminhada pelo Centro Histórico, que sempre se encontra fervilhante. É lá que ficam importantes pontos turísticos, como as igrejas da Matriz e a de Nossa Senhora do Rosário, e também as lojas de artesanato, peças de estanho e objetos de decoração que deixam muito gente coçando o bolso.

Com os termômetros em baixa, o clima em Tiradentes só não estará mais frio porque as panelas do Festival, certamente, estarão a todo vapor. E por falar em vapor, não se esqueça da Maria Fumaça. A diversidade gastronômica no local é extensa, com a presença de culinária italiana, egípcia, árabe, latina, francesa, portuguesa e, é claro, muita cozinha mineira.

O festival, que acontece todo mês de agosto, sempre conta com cursos, palestras, shows, teatro, degustação, tour gastronômico e muito mais! E não perca os festins, os tradicionais jantares realizados pelos maiores chefs do mundo, em diversos lugares da cidade! Esse é o ponto alto do evento. Glamorosos jantares harmonizados.

Mas quem ficou de fora desses jantares, encontra, em outros cantinhos da cidade, também boas opções, melhores para o bolso e para matar a fome. Há dezenas de restaurantes locais que preparam pratos regionais no capricho. Eles aproveitam nas suas receitas produtos de suas pequenas hortas e galinheiros que ficam atrás das casas onde funcionam os restaurantes. São de lá que saem alface,  couve, jiló, pimenta, taioba, ora-pro-nobis, ovos e especiarias usadas nas receitas.

Não se pode perder o leitão à pururuca na Pousada Villa Paolucci do amigo Dr. Luiz Ney, um picadinho de filé mignon, uma goiabada frita, tropeiro, bacalhoada, frango ao molho pardo, dos chefs-amigos, personagens que nasceram ali, ou são “forasteiros” que adotaram a cidade como morada. Esses últimos são chamados, carinhosamente de “ETs” ou extratiradentinos e são eles dos Restaurantes Dona Chepa, Vovó & Cia – Chef André, Viradas do Largo – Beth Beltrão, Trattoria Via Destra – Rubens Beltrão.

Na Praça das Foras, no 9º Festival, fiz o lançamento do meu livro de culinária: RECEITAS CULTURA HUMOR. No mesmo local, este ano de 2011 estaremos lançando meu primeiro livro de POEMAS: “Pedaços de um instante”. Você está convidado.

O circuito deste ano faz parte daquele que já passou pelas cidades de Paraty (RJ), Gramado (RS), Arraial d'Ajuda e Trancoso (BA).

A "cultura" no título significa que não é só de comida e história que vive a cidade e o festival. Acontecem também outros eventos, como exposições artísticas, mostras e shows. Tiradentes é um lugar mágico, extremamente prazeroso, aconchegante, com povo educado e receptivo.

Nem só de história, natureza e pérolas da edificação barroca vive a bucólica cidade de Tiradentes.

- Conhecer Paris


Um sonho que virou realidade. Enquanto aguardava no saguão do aeroporto, vindo de Lisboa após passar por Roma e Veneza, logo após o desembarque, nem sei o que, assim me sentia: sou um privilegiado desembarcar em Paris com minha esposa e meu filho Márlon e minha nora Anna e ser recepcionado no Aeroporto Charles de Gaulle, considerado um dos maiores e mais modernos aeroportos do mundo, por um grande amigo, o arquiteto Dr. Vitório Caldoncelli lá residente há 36 anos. Foram mais de 500 fotos e um caderno cheio de entradas de museu, tickets de metrô, papéis e recordações do que é conhecer Paris… Conhecer Paris é caminhar. Caminhar pelas ruas estreitas principalmente do alegre bairro Marais à noite. Que saudades! É caminhar pela avenida Champs Elysees até o Arco do Triumfo, pelos jardins floridos, é passear nos Jardins de Luxemburg e ver que a arte está em todos os lugares, pelo Louvre, … enfim, é caminhar à procura do conhecimento e de glamour. Nada de ficar enfurnado num metrô nem dentro do hotel. Conhecer Paris é se encantar com cada detalhe dos prédios de 1800, onde moram cidadãos comuns, como eu e você. É ir ao supermercado comprar queijo e vinho. É comprar coisas que você nem imagina.  Conhecer Paris é ter vários mapas da cidade – alguns recolhidos no aeroporto, outros tantos nas Galerias Lafayett após entrar na Sephora e comprar perfumes. É marcar no mapa, com o lápis do hotel conveniado da BANCORBRAS, o roteiro do dia seguinte. Conhecer Paris é ir ao Louvre e encarar a Monalisa.Ver a coroa do Rei Sol, do Napoleão e o Código de Amurabi. Conhecer Paris é sair de Bistrô em Bistrô como fazia Armando Nogueira na copa da França e sentar-se em um deles com amigos e saborear croissant e pain o chocolat e tomar chá. É entrar na padaria e sair de lá um uma baguete na companhia do assessor e amigo Dr.Vitório. É comer macarron chez Les Délices de Manon. É passear as margens do rio Sena. É embarcar e desembarcar no Bateaux Mouche (do francês barco-mosca /tipo de embarcação desenhada para servir como plataforma de visita turística) em todos os pontos turísticos considerados Patrimônio da Humanidade pela Unesco.
Conhecer Paris é passar por todas as pontes (de l’Alma, Pont Neuf, St. Michel, des Arts, du Carrousel, Pont Royal, de la Concorde, des Invalides…).  É apreciar cada detalhe em ouro da Pont Alexandre. Conhecer Paris é ir ao museu Rodin e encarar o Pensador e ver a delicadeza das mãos esculpidas pelo artista. É pensar no gênio que foi André Le Notre ao criar jardins tão lindos, há tanto tempo. Conhecer Paris é ver as galerias de arte, no meio da rua. Conhecer Paris é respirar história. É conhecer a igreja – Notre Damm.  É subir à Sacre Coeur (pela escada!)… e descer de trenzinho.  É ver o Moulin Rouge. É apreciar o colorido das floriculturas e dos jardins da cidade. É imaginar quantas cores ainda cabem na palheta de quem os criou. Conhecer Paris é ver a Torre Eiffel de vários pontos da cidade. É apreciar sua beleza arquitetônica também à noite. Conhecer Paris é ouvir jazz na rua. É ver um dos primeiros cabarés da cidade.
Por tudo isso, e muito mais…Conhecer Paris é um estado de espírito!
Tenho a dizer que sob o céu de Paris e debaixo dos lençóis de seda dos palácios da Cidade Luz aconteceram mais coisas que a vã filosofia de Alexandre Dumas Pai jamais contou...

terça-feira, 3 de julho de 2012

- Dicas Para NÃO Receber Telefonemas/Correspondências Indesejadas

Utilidade Pública
Um editor de notícias da CBS nos brinda com essas preciosas dicas sobre como lidar com as agressões de marketing que nos bombardeiam todos os dias.

1) Um método que realmente funciona: Ao receber uma chamada de telemarketing oferecendo qualquer coisa, diga apenas:
- "Por favor, aguarde um momento..."
Diga isso, deixe o fone sobre a mesa e vá cuidar de outras tarefas (ao invés de simplesmente desligar o telefone de imediato).
Isso vai fazer com que cada chamada de telemarketing que fizerem tenha uma duração muito longa, arruinando as metas do marqueteiro que lhe ligou.
Periodicamente verifique se o marqueteiro ainda está na linha e reponha o fone no gancho somente após ter certeza de que ele desistiu e desligou. Isso dá uma lição de alto custo para esses intrusos.
Se difundirmos esse método ajudaremos a eliminar ofertas indesejadas por telefone.

2) Alguma vez você já atendeu ao telefone, e parecia não haver ninguém do outro lado?

Esta é uma técnica de telemarketing onde um sistema computadorizado faz a ligação e registra a hora em que a pessoa atendeu.

Esta técnica é utilizada por marqueteiros para determinar a melhor hora do dia em que uma pessoa real deverá ligar, evitando assim que o "precioso" tempo de ligação deles venha a ser desperdiçado, caso você não esteja em casa.

Neste caso, ao receber este tipo de ligação, não desligue. Ao invés disso, pressione o botão "#" no seu telefone seis ou sete vezes seguidas, em rápida sucessão. 

Isso normalmente confunde o computador que discou seu número, fazendo registrar que seu número é inválido, e eliminando seu número do banco de dados. Ah, que pena, eles não têm mais seu número para ligar de novo...

3) Propaganda inserida em suas contas recebidas pelo correio:
Todos os meses recebemos propaganda indesejada inserida em nossas contas de telefone, luz, água, cartões de crédito, e outros. Muitas vezes essas propagandas vêm com um envelope de resposta comercial, que "não precisa selar; o selo será pago por..."
Insira nesses envelopes pré-pagos a propaganda recebida e coloque de volta no correio, COLOCANDO A PRÓPRIA COMPANHIA COMO DESTINATÁRIO.
Caso queira preservar sua privacidade, remova qualquer coisa que possa identificá-lo antes de inserir no envelope.
Isso funciona excepcionalmente bem para ofertas de cartões, empréstimos, e outros itens "pré-aprovados" . Não jogue fora esses envelopes pré-pagos. Devolva-os com as propagandas recebidas. Faça essas companhias pagarem duas vezes pela propaganda enviada.

segunda-feira, 2 de julho de 2012

- Maceió (AL) de 20 a 27/JUNHO/2012

Maceió (AL) de 20 a 27/JUNHO/2012
Viajamos pela GOOL (Smiles) e nos hospedamos no Maceió Mar Hotel (Padrão quatro estrelas) e nos deixamos encantar, tanto com o hotel e sua culinária variada e internacional (francesa, espanhola e portuguesa, entre outras) quanto a praia Ponta Verde, um dos cartões postais da cidade. Foi uma gloriosa experiência. Foram iguarias regionais de origem indígena e africana, como tapioca, cuscuz de milho, massa puba, arroz doce, batata doce, inhame e macaxeira com carne de sol, beiju, grude de goma, pé de moleque e munguzá. Tudo isso e ainda a canjica e a pamonha costumam ser servidas nos cafés da manhã e a noite. Frutos do mar também entram no cardápio, assim como a culinária de peixes com as tradicionais peixadas regadas a leite de coco e molho de pimenta, crustáceos, mariscos, moluscos, lagostas, camarões, fritadas de siri e sururu. Apesar de serem muito bons, meu livro “RECEITAS, CULTURA, HUMOR” fez sucesso na cozinha do hotel. Você poderá obtê-lo no meu blog afabiobrasil.blogspot.com. Vamos interagir!
Maceió (l milhão de habitantes), capital de Alagoas, turísticamente falando, é conhecida como Paraíso das Águas. Um lugar de lindas praias encravadas entre coqueiros, mangues e um belíssimo mar com piscinas naturais de cor com nuances que variam entre o verde claro e o azul turquesa, piscinas naturais e areias douradas que encantam qualquer visitante. São praias incríveis até na parte urbana da cidade. Maceió é incapaz de desapontar seus visitantes. Tentei percorrer passo a passo grande parte dos 40 km de praias e não me decepcionei.
A orla de Maceió tem uma boa infraestrutura que conta com ciclovia e um imenso calçadão. Não muito longe ficam as atrações culturais, especialmente no centro da cidade. Igrejas em estilos distintos – do gótico ao barroco – estão espalhadas pela região. No bairro histórico do Jaraguá, estão localizados armazéns e casarões do século XIX. Infelizmente sou obrigado a registrar que em Maceió tem pedintes demais e a limpeza urbana é precária. Que dó!

Praia de Ponta  Verde
 Alguns pontos turísticos que visitamos: Feirinha da Pajuçara (muito boa) - Artesanato do Pontal da Barra (muito sujo – é lá que a TV mostrou o Trem passando e o pessoal correndo para tirar as mercadorias dos trilhos. Foi melhorado, mas - nota 2 -  Mirante São Gonçalo (vale a pena) - Passeio das Sete Ilhas (muito bom) -  Piscina Natural da Pajuçara e Maragogi (nos fazem lembrar de Recife de Fora de Porto Seguro – bom). Foi um dó pegarmos uma chuva bem grossa -  Praias da Costa Sul: Barra de São Miguel, Francês e Gunga (maravilhosas) - Praias da Costa Norte: Barra de Santo Antônio, Praia de Carro Quebrado e Ilha da Crôa (bom passeio) - Praias Urbanas: Cruz das Almas, Jatiúca, Pajuçara, Ponta Verde, Pontal da Barra e Sobral (boas praias).

Praia de Ponta Verde - Praia de mar calmo e águas transparentes, muitos coqueiros e piscinas naturais formadas por arrecifes. Concentra algumas das melhores opções de hotéis em Maceió e é o ponto de encontro dos jovens. Esse hotel preto ai é o hotel Maceió Mar, onde ficamos hospedados.




Praia de Pajuçara
 
Praia de Pajuçara - a maior atração é o passeio de jangada até a piscina natural que se forma na maré baixa entre arrecifes e bancos de areia, a 2 km da costa de Maceió. Nos finais de semana, Pajuçara ganha bares flutuantes, que servem bebidas e tira-gosto com água à altura da cintura.


Nela também está localizada a “feirinha”, principal ponto de artesanato da cidade.

Dunas de Marapé
Dunas  de Marapé
Dunas de Marapé
DUNAS DE MARAPÉ Esse local, que não tem dunas, fica a 65 km da Capital e é um lugar lindo e gostoso de se ficar o dia todo. De um lado o mar com piscinas naturais e do outro lado um  rio de água doce e uma lagoa
onde você poderá se banhar deliciosamente. Você pode perceber o contraste das águas escuras da Lagoa de Jequiá com o azul turquesa do oceano atlântico.  O manguezal, que circunda toda a orla, é um grande berçário natural para inúmeras espécies de peixes, crustáceos e moluscos. Siris e caranguejos seduzem nativos e visitantes e todo o complexo é protegido pelo IBAMA. O quiosque da praia é bom e o restaurante nem tanto. Assim como todas as praias da região a água é morna e agradável. Os micos fazem sucesso e encantam adultos e crianças. Mansos, comem na mão das pessoas e oferecem a cabeça para um breve cafuné.


Praia do Francês




Praia do Francês

Praia do Francês - Uma das mais belas do litoral sul. Sua enseada é formada por uma extensa barreira de recife, que forma uma belíssima piscina natural, com intensa fauna marinha e águas que vão do azul turquesa ao verde.


Barra de São Miguel


Barra de São Miguel


Barra de São MiguelPegamos esse barco (TAXI R$ 25 p/pessoa) e 10 km mar adentro. Paramos nos arrecifes (veja a mesa) para uns drinks com ou sem álcool e seguimos mais 5 km, com emoção, até a praia do Gunga.

Pria do Gunga
Praia do Gunga - Praia de areia branca, emoldurada por coqueiros, que avança mar adentro, unindo as águas do rio São Miguel com o oceano. O lugar que mais gostei.
Interessante - Nas barracas de praia você não precisa se dirigir ao garçom. É só levantar uma bandeirinha afixada na haste de alumínio e ele logo vem atender.

Falésias
Da maravilhosa praia do Gunga partimos para as
 Falésias de Bugre (R$ 30 pessoa) semelhante a Canoa Quebrada de Fortaleza. Uma hora após já estávamos nos deliciando com um farto almoço na praia do Gunga. Música ao vivo e água morna, tanto do mar quanto da lagoa e o rio.




Foz do rio São Francisco  

Deixei para falar no fim sobre o Delta do São Francisco ou Foz do rio São Francisco e do seu encontro com o Oceano Atlântico.
Desde o tempo em que lecionava geografia já sabia que designa-se por delta a foz de um rio formada por vários canais ou braços do leito do rio. Esse tipo de foz é comum em rios de planícies, devido à pequena declividade e, consequentemente, pequena capacidade de descarga de água, o que favorece o acúmulo de areia e aluviões na foz do rio. Sua nascente  real e geográfica está localizada no município de Medeiros, Minas Gerais. Na Serra da Canastra, no município de São Roque de Minas, encontra-se a aproximadamente 1200 metros de altitude a chamada nascente histórica, a qual por muito tempo se pensou ser a nascente real. O rio também atravessa o estado da Bahia, fazendo sua divisa ao norte com Pernambuco, bem como constituindo a divisa natural dos estados de Sergipe e Alagoas, e, por fim, deságua no Oceano Atlântico, drenando uma área de aproximadamente 641 000 km² e atingindo 2 830 km de extensão. Seu nome indígena é Opará e também é carinhosamente chamado Velho Chico.

O Brasil possui 11% de toda água doce do mundo. É maravilhoso saber como fomos abençoados por Deus, mas será que não cometeremos os mesmos erros das grandes nações? O Rio Poxim em Sergipe foi considerado uns dos rios mais poluídos. O avanço da industrialização e desenvolvimento podem colocar em risco toda nossa riqueza. 

Por isso acredito que com a nova Lei de Política de Resíduos através da responsabilidade compartilhada, todos seremos responsabilizados e não somente o Estado. Temos que preservar antes que acabe. Imagine que guerras poderão ser travadas pelo domínio de água, temos que cobrar do governo a saneamento básico que consta como obrigação dos municípios na nova lei da Política nacional de resíduos.
Coloquei essas fotos, que tirei quando fui conhecer a Foz do Rio São Francisco. Vejam a imensidão de água doce que some no horizonte. Maravilhoso! Não sabia que as águas do rio São Francisco eram esverdeadas e não da cor de terra. O rio separa os estados de Alagoas e Recife.

O encontro das águas do Rio São Francisco com o mar de Alagoas ganha a moldura de dunas douradas, formando um delta com coqueiros e imensas lagoas de águas esverdeadas e azuis. Nesse local de mais ou menos 3 km de largura por uma profundidade média de 15 m que atinge até 25 metros de profundidade.

O município ribeirinho alagoano de Piaçabuçu, assim como outros de Sergipe, por conta de sua formação geológica é quase todo formado de dunas e restingas, intercaladas por lagoas e apicuns, onde se pode visualizar o encontro do Velho Chico com o Oceano Atlântico. E é neste cenário que fica o Cabeço, situado às margens do rio São Francisco, um povoado que era uma comunidade tradicional de pescadores que foram obrigados a fugir das forças das águas por conta da diminuição da vazão do São Francisco, devido ao seu represamento em 1995, para construção da usina de Xingó, que causou um desequilíbrio na foz entre as forças do rio e do oceano. O oceano invadiu o Velho Chico que, por conta disso, tem agora suas águas salobras e muitos dos seus peixes desapareceram. Conhecemos um símbolo da existência deste povoado, o Farol do Cabeço, que foi construído pelos holandeses em 1870. Cravado no meio do mar, o Farol é a única testemunha da vila que está agora submersa aos seus pés.
Estão nos meus planos conhecer o Cânion do Xingó onde o Rio São Francisco foi represado, a profundidade chega a 150 metros. Dá pra imaginar quanta água temos !!! Só não fomos lá dessa vez porque dista mais de 300 km de Maceió.
Na Foz do rio São Francisco, no encontro do Velho Chico com as águas do mar, forma-se um dos mais belos cartões postais de Alagoas.

quinta-feira, 3 de maio de 2012

- Semente de CHIA

SEMENTE DE CHIA
 
Nome botânico: Salvia hispanica
A Semente de Chia é um alimento de origem Maia, antioxidante, rico em Omega 3, cálcio, potássio, ferro e fibras.
O significado de Chia é "Força", pela energia que proporciona.


Características:
- Cerca de 19 a 23% do seu peso é proteína completa, contém todos os aminoácidos essenciais em equilibrio perfeito;
- 60% do seu óleo é Ómega 3 e 40% Ómega 6. Sendo o alimento com mais ômega 3 encontrado na natureza.
- Contém mais cálcio do que o leite; mais ferro do que os espinafres; mais magnésio do que os brócolis; mais potássio que a banana; mais antioxidantes que a uvas-do-monte (mirtilo).
- 100% naturaL
- Não contém glúten

Benefícios:- As sementes de Chia são o sonho de quem faz dieta, pois eliminam a fome evitando assim o desejo de ingerir mais alimentos e, além disso, limpam o corpo das toxinas no intestino.
- Equilibram o açúcar no sangue, garantindo energia ao longo do dia e diminuindo o risco de diabetes tipo 2.
- Ajudam a regular o trânsito intestinal, previne a inflamação de divertículos (diverticulite), pois a sua fibra solúvel hidrata o cólon e facilita o movimento peristáltico.
- Elimina os desejos constantes de petiscar comida;
- Ajuda a diminuir os níveis de colesterol e triglicerídios;
- São também muito benéficas para desportistas, pois por serem hidrofílicas, e absorverem até 10 vezes o seu peso em água, mantêm o corpo hidratado.
Indicações:

- Perda de peso e manutenção;
- Problemas da tiróide;
- Hipoglicémia e diabetes;
- Síndrome do cólon irritável;
- Doença celíaca (intolerância permanente ao glúten);
- Refluxo gastro esofágico;
- Hipercolesterolemia (nível alto de colesterol no sangue);
- Indispensável para os vegetarianos por conter muita proteína.
Sugestão de uso:
- Chia Fresca : 1 colherada das sementes em 250ml de água (o líquido ficará levemente gelatinoso). Adicione lima ou suco de limão e açúcar, e desfrute.
- No caso de refluxo gastro esofágico: colocar 1 colher de chá de sementes de chia num pouco de água, mexer e beber de imediato. Aguardar uns minutos e depois beber 1 copo cheio de água. Ajudam a absorver o excesso de ácido.
O poderoso grão possui...
· 2 vezes mais potássio do que a banana
· 3 vezes mais ferro do que o espinafre
· 6 vezes mais cálcio do que o leite integral
· 8 vezes mais ômega 3 do que o salmão
· 12 vezes o próprio peso: é o que ela absorve de água
· 15 vezes mais magnésio do que o brócolis